ОЛАДЬЯ, оладьи, женский род (оладье, оладья, средний род. - региональное), чаще множественное число оладьи, оладий- оладьев. Толстый блин или лепешка из пшеничной муки. Оладьи с медом. Оладьи с яблоками (с начинкой из яблок). Протянул ко мне масляную, пухлую, как оладья, руку. Максим Горький. Кроме чаю, кофе, сыру, меду, масла, особых оладий, излюбленных самою генеральшей..., подавался ... бульон. Достоевский.
[Ушаков]
