ОТБИВНОЙ

значение слова

ОТБИВНОЙ, отбивная, отбивное (специальное). 1. Служащий для того, чтобы отбивать. Отбивной молот. Отбивной удар. 2. Изготовленный посредством отбивания, размягчении ударами. Отбивная котлета (из целого куска мяса, размягченного ударами). [Ушаков]